健身营养配餐一周食谱

有的人健身是为了傲人的身材，丰满的肌肉，有的人想让自己更加健康一点，有的人的目的很简单，是为了增强自己的安全感，那么在健身期间我们该如何来吃呢?下面是小编整理的相关内容，欢迎阅读参考!

鸡脯肉炒银芽

　　材料

鸡脯肉，红椒，葱段，绿豆芽

　做法

1.将鸡脯肉撕成丝。

2.配上红椒，葱段，绿豆芽，来个小炒，清爽好吃。

鱼露虾仁蒸水蛋

　　材料

虾，生粉，鸭蛋3个，鱼露，香油，糖

　　做法

1.新鲜的虾剥好加生粉洗净沥干水放冰箱冷藏半小时.

2.鸭蛋三个打匀后加鱼露.一点糖.香油.

3.用饭碗量水.一个蛋半碗多水左右加进打匀上面盖上一个平盘.放烧开的蒸锅蒸八分钟左右后加入切碎的虾仁(不切也行，手要轻.不然会沉下去的)再蒸几分钟关火.

鲜虾粥

　　材料

活虾200克，米一杯，葱一颗，香菜一颗，盐，胡椒粉，料酒少许，姜几片，香油一小茶匙

做法

1.虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后 从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下。(这一步最好在粥快煮好的时候处理，这样可以最大程度保持虾的`鲜甜和爽口感)，葱和香菜切碎.

2.米淘洗后加清水适量(要一次放足水)，放进几片姜，熬至米粒 开花(粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间)，然后把火调大，把腌过的虾放进粥里，放盐和少许鸡精(虾放进 锅里后要用勺子不停搅拌，以免粘锅)，

3.等虾由青变红时，倒一小茶匙香油(最好是麻油，但分量千万不能太多，因为麻油的味道比较重，一点点可以起到提鲜的作用，放多了就会盖过虾的鲜味)，把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。

　　小贴士

因为虾比较易熟，不可久煮，否则就会影响虾的爽口感。